Pasta fresca all'uovo artigianale prodotta a Minerbio (BO), nel cuore della tradizione culinaria bolognese, con ingredienti selezionati e rispetto della tradizione.
La nostra sfoglia ruvida è realizzata con uova di galline allevate a terra e grani 100% italiani.
Per i ripieni, selezioniamo solo ingredienti d'eccellenza, come il Parmigiano Reggiano DOP 30 Mesi e la Mortadella lavorata artigianalmente.
La nostra pasta fresca è prodotta senza l'aggiunta di conservanti.
Gratifico è un pastificio artigianale a Minerbio, in provincia di Bologna, specializzato in pasta fresca all’uovo fondato da tre amici.
La nostra pasta fresca unisce cultura, competenza ed esperienza per dar vita a un’eccellenza dal sapore bolognese.
La nostra sfoglia ruvida è fatta con uova di galline allevate a terra e soli grani italiani.
Per i nostri ripieni utilizziamo Parmigiano Reggiano DOP, mortadella artigianale e ingredienti selezionati. Senza conservanti aggiunti.
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