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RECUPERO CREDENZIALI
RAVIOLINI AROMA TARTUFO GRATIFICO 1Kg
Pasta fresca all’uovo ripiena di Mortadella lavorata artigianalmente e Parmigiano Reggiano DOP 30 mesi, impreziosita dall'aroma di tartufo. Di dimensioni leggermente inferiori rispetto ai tradizionali Ravioli bolognesi, i Raviolini all’aroma di tartufo sono un piacere per l’olfatto e per il palato e perfetti per chi è alla ricerca di un gusto un po’ più ricercato.
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INGREDIENTI
Sfoglia 60%: farina di GRANO tenero tipo “00”, semola di GRANO duro, UOVA 28%.
Ripieno 40%: mortadella Bologna IGP [carne suino, sale, spezie, aromi naturali, antiossidante: ascorbato di sodio (E301), conservante: nitrito di sodio (E250)], prosciutto crudo [(coscia di suino, sale, conservante: nitrato di potassio (E252)], Parmigiano Reggiano 30 Mesi DOP 11% (LATTE, sale, caglio), pane grattugiato (farina di GRANO tenero, sale), sale, aroma al tartufo 0.3%.
Può contenere SOIA. Le UOVA provengono da allevamento a terra.
TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE
Tra +0°C e +4°C – Confezionato in atmosfera protettiva, non forare la confezione.
ISTRUZIONI E CONSIGLI PER LA COTTURA
Versare il prodotto in brodo o in acqua salata, in leggero bollore e lasciarlo affiorare e continuare la bollitura per 1 minuto circa. Servire in brodo o scolare e servire a piacimento.Una volta aperta la confezione consumare il prodotto entro tre-quattro giorni dall'apertura.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
Valori Nutrizionali medi per 100g di Prodotto
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Valore energetico |
1188 KJ 282,8 Kcal |
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Grassi Di cui saturi |
10,7 g 4,2 g |
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Carboidrati Di cui zuccheri |
31,2 g 0,6 g |
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Proteine |
14,8 g |
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Sale |
1,4 g |
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