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RAVIOLINI AL TARTUFO GRATIFICO 1Kg

€ 24,50

Pasta fresca all’uovo ripiena di Mortadella lavorata artigianalmente e Parmigiano Reggiano DOP 30 mesi, impreziosita dall'aroma di tartufo. Di dimensioni leggermente inferiori rispetto ai tradizionali Ravioli bolognesi, i Raviolini all’aroma di tartufo sono un piacere per l’olfatto e per il palato e perfetti per chi è alla ricerca di un gusto un po’ più ricercato.

€ 24,50

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INGREDIENTI

Sfoglia 60%: farina di GRANO tenero tipo “00”, semola di GRANO duro, UOVA 28%.
Ripieno 40%: mortadella Bologna IGP [carne suino, sale, spezie, aromi naturali, antiossidante: ascorbato di sodio (E301), conservante: nitrito di sodio (E250)], prosciutto crudo [(coscia di suino, sale, conservante: nitrato di potassio (E252)], Parmigiano Reggiano 30 Mesi DOP 11% (LATTE, sale, caglio), pane grattugiato (farina di GRANO tenero, sale), sale, aroma al tartufo 0.3%.
Può contenere SOIA. Le UOVA provengono da allevamento a terra.

TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE

Tra +0°C e +4°C – Confezionato in atmosfera protettiva, non forare la confezione.

ISTRUZIONI E CONSIGLI PER LA COTTURA

Versare il prodotto in brodo o in acqua salata, in leggero bollore e lasciarlo affiorare e continuare la bollitura per 1 minuto circa. Servire in brodo o scolare e servire a piacimento.Una volta aperta la confezione consumare il prodotto entro tre-quattro giorni dall'apertura.

SHELF LIFE 

90 giorni dalla data di produzione.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

Valori Nutrizionali medi per 100g di Prodotto

Valore energetico

1188 KJ

282,8 Kcal

Grassi

Di cui saturi

10,7 g

4,2 g

Carboidrati

Di cui zuccheri

31,2 g

0,6 g

Proteine

14,8 g

Sale

1,4 g

05GRA16K
8056300723004
PASTA FRESCA ALL'UOVO RIPIENA