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PERLE NERE GRATIFICO AST.250g

€ 8,90

Le perle nere sono dedicate a chi ama la tradizione unita a sapori ricercati, raffinati e gustosi. Il mallo di noce, infatti, rende la sfoglia di un colore scuro “minimal” d’impatto e attraente per una composizione originale dei piatti.

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INGREDIENTI

Sfoglia 55%: farina di GRANO tenero tipo “00”, semola di GRANO duro, UOVA 28%, MALLO DI NOCE 2%.
Ripieno 45%: mortadella Bologna IGP [carne suino, sale, spezie, aromi naturali, antiossidante: ascorbato di sodio (E301), conservante: nitrito di sodio (E250)], prosciutto crudo (coscia di suino, sale, conservante: nitrato di potassio (E252), carne di suino, Parmigiano Reggiano 30 Mesi DOP 11% (LATTE, sale, caglio), pane grattugiato (farina di GRANO tenero, sale), sale, crema al tartufo [funghi prataioli (agaricus bisporus) 66%, acqua, olio di semi di girasole, pane grattugiato, sale, tartufo nero (tuber aestivum) 1%, prezzemolo, aromi, aglio, pepe].
Può contenere SOIA. Le UOVA provengono da allevamento a terra.

TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE

Tra +0°C e +4°C – Confezionato in atmosfera protettiva, non forare la confezione.

ISTRUZIONI E CONSIGLI PER LA COTTURA

Versare il prodotto in acqua salata, in leggero bollore. Lasciare affiorare e continuare la bollitura per 3 minuti circa. Scolare e servire a piacimento.Una volta aperta la confezione consumare il prodotto entro tre-quattro giorni dall'apertura.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

Valori Nutrizionali medi per 100g di Prodotto

Valore energetico

1298 KJ

308 Kcal

Grassi

Di cui saturi

10 g

4 g

Carboidrati

Di cui zuccheri

39,2 g

0,6 g

Proteine

14,7 g

Sale

1,18 g

01GRA06Z
8056300722892
PASTA FRESCA ALL'UOVO RIPIENA