Meglio conosciuti come Tortelloni di zucca, i nostri Cappellacci sono un prodotto dal sapore sorprendente e facile da abbinare a diversi condimenti. Il ripieno di questa pasta fresca, insaporito dal Parmigiano Reggiano DOP stagionato 30 mesi, è tanto colorato quanto squisitamente dolce e gustoso. Una vera prelibatezza preparata solo con materie prime da noi accuratamente selezionate.
INGREDIENTI
Sfoglia 50%: farina di GRANO tenero tipo “00”, semola di GRANO duro, UOVA 28%.
Ripieno 50%: zucca 60%, Parmigiano Reggiano 30 mesi DOP 20% (LATTE, Sale, Caglio), pane grattugiato (farina di GRANO, sale), zucchero, fibra di frumento, sale, noce moscata.
Può contenere SOIA. Le UOVA provengono da allevamento a terra.
TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE
Tra +0°C e +4°C – Confezionato in atmosfera protettiva, non forare la confezione.
ISTRUZIONI E CONSIGLI PER LA COTTURA
Versare il prodotto in acqua salata in leggero bollore. Lasciare affiorare e continuare la bollitura per 4 minuti circa. Scolare e servire a piacimento.Una volta aperta la confezione consumare il prodotto entro tre-quattro giorni dall'apertura.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
Valori Nutrizionali medi per 100g di Prodotto
Valore energetico |
1012 KJ 240 Kcal |
Grassi Di cui saturi |
4,83 g 2,43 g |
Carboidrati Di cui zuccheri |
38,29 g 6,2 g |
Proteine |
9,6 g |
Sale |
1,2 g |