Wishlist

Hai 0 articoli

Carrello

Hai 0 articoli

Totale: 0,00 €

BALANZONI GRATIFICO AST.250g

€ 4,90

Prendono il nome dalla maschera Bolognese del Dottor Balanzone. Un tempo venivano consumati durante il periodo del Carnevale. I Balanzoni & e il Dottor Balanzone, sono entrambi ben torniti e tondeggianti come la cucina tipica Bolognese, espressione di eccellenza e abbondanza. Sono conosciuti anche con il nome di "tortelli matti“a causa della particolarità nata dall’unione del ripieno dei tortellini con la ricotta dei classici tortelloni.

€ 4,90

Configura il tuo Prodotto

INGREDIENTI

Sfoglia 50%: farina di GRANO tenero tipo “00”, semola di GRANO duro, UOVA 28%, farina di spinacio 2%.
Ripieno 50%: ricotta (siero di LATTE vaccino, panna e sale), Mortadella IGP [carne di suino, sale, spezie, aromi naturali, antiossidante: ascorbato di sodio (E301), conservante: nitrito di sodio (E250)], Parmigiano Reggiano 30 Mesi DOP 10.5% (LATTE, sale, caglio), pane grattugiato (farina di GRANO, sale), sale. 
Può contenere SOIA. Le UOVA provengono da allevamento a terra.

TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE

Tra +0°C e +4°C – Confezionato in atmosfera protettiva, non forare la confezione.

ISTRUZIONI E CONSIGLI PER LA COTTURA

Versare il prodotto in acqua salata in leggero bollore. Lasciare affiorare e continuare la bollitura per 4 minuti circa. Scolare e servire a piacimento.Una volta aperta la confezione consumare il prodotto entro tre-quattro giorni dall'apertura.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

Valori Nutrizionali medi per 100g di Prodotto

Valore energetico

1263 KJ

302 Kcal

Grassi

Di cui saturi

15,9 g

8,3 g

Carboidrati

Di cui zuccheri

27,5 g

3,3 g

Proteine

11,6 g

Sale

0,7 g

02GRA07Z
8056300722977
PASTA FRESCA ALL'UOVO RIPIENA